CIPOLLE BALSAMICHE CARAMELLATE

Ingredienti:
Aceto balsamico
Zucchero di canna
Cipolla bianca

Scaldare l'aceto in una padella e sciogliere dello zucchero di canna, aggiungere le cipolle e lasciar caramellare quanto si desidera. L'ho mangiato con spezzatofu e "uova", ottimo!