Ingredienti per 1 persona:
100 gr di ceci (togliete la pellicina, io la tolgo sempre)
3 cucchiaini di tahina
2 cucchiaini di senape forte
Rosmarino
Cipolla bianca
Olio, sale qb
Acqua
Far scaldare in padella i ceci con rosmarino fresco (l'ho preso dalla pianta in giardino :D) e la cipolla soffritta, regolare di sale. Frullare con il minipimer i ceci e aggiungere poi la tahina e la senape, frullare ancora fino ad ottenere una crema. Se non riuscite a frullare bene aggiungete un po' di acqua.
Finito! Io l'ho mangiato con delle zucchine alla tamari e della conserva di pomodoro, e dei cracker di riso :D
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