venerdì 19 ottobre 2012

VONGOLFIERA

Ingredienti per 1 persona:
100 gr di spaghetti
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Peperoncino
Pepe nero
Sale
1 cucchiaino di aceto di mele
Olio evo
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
1 cucchiaio di semi di girasole

Frullare tutto tranne gli spaghetti (ovviamente) e se non volete mangiare l'aglio non frullatelo ma schiacciatelo in modo da conferire al sugo il sapore senza essere pesante da digerire o dar problemi di varia entità (per esempio un alito che stermina nazioni intere).
Cuocere gli spaghetti, scolare, unire tutto. DI-VO-RA-RE.

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