Ingredienti per 1 persona:
2 pugni di riso thai e grano saraceno
2 barbabietole
1/2 mela
10 noci
Maionese qb
Aglio, prezzemolo
Far bollire il riso e il grano saraceno in un po' di acqua salata e mettendoci pure l'acqua delle barbabietole.
Grattugiare con i buchi grossi le rape, pelare la mela e grattugiarle, bollire i gherigli per spelarli meglio (ma io questa parte l'ho saltata), mischiare le noci con barbabietole e mela e versarle sul letto di riso-saraceno e bagnare con la maionese, aggiustare di sale. Приятного аппетита!
Nessun commento:
Posta un commento