9 pugni di riso bianco
1 carota
2 zucchine
Salsa di soia
Sale
Olio
Cipolla
Dado vegetale bio
Margarina vegetale non idrogenata
Mozzarella
Acqua salata
In una padella soffriggere nell'olio evo zucchine e carote a dadini, sfumare con la salsa di soia.
In una pentola far soffriggere la cipolla, versare il riso e mescolare per tostarlo. Aggiungere acqua salata e il dado a scaglie e pezzetti piccoli in modo che si sciolga nella cottura. Regolare di sale se necessario.
Continuare ad aggiungere acqua bollente salata fino a quando il riso non è cotto. Incorporare le verdure, la margarina e la mozzarella.
Nessun commento:
Posta un commento