Ingredienti:
125 ml di latte di soia
3 cucchiai di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaino colmo di agar agar
Sciroppo d'agave
Mandorle a pezzetti
In un pentolino scaldare il latte e lo zucchero. Quando inizia a sobbollire aggiungere l'agar agar e mescolare per qualche minuto. Mettere in una formina, farlo raffreddare, girarlo in un piattino e unire mandorle e sciroppo d'agave.
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