BROCCOLI&NOCI ALL'AGLIO SENZA AGLIO

Aglio senza aglio? Stai delirando? No. Il sapore dell'aglio c'è, ma senza doverlo digerire, che per molti è un problema. Il trucco sta semplicemente nell'usare l'aglio in camicia (privato della buccia e schiacciato con la mano)

Ingredienti per 1 persona famelica come me:
125 gr di spaghetti di riso integrale
4-5 cime di broccolo al vapore
Gherigli di 4 noci
Olio di semi di girasole
Sale
Una cucchiaio di margarina vegetale
3 spicchi di aglio

Frullare le cime di broccolo con noci sale e olio, scaldare in un padellino con la margarina e 2 spicchi di aglio in camicia . Far bollire la pasta, scolarla, unirla al pesto e aggiungere il terzo spicchio di aglio in camicia, mescolare bene, mangiare, TRAK! Attenzione ai pezzi di aglio.