giovedì 7 marzo 2013

SUGO DEBORAH

Un sugo che ho mangiato a casa di una mia amica un pomeriggio dopo mille ore di autobus e una fame killer!

Ingredienti per 3 persone:
300 gr di pasta corta
3 carote
60 gr di porcini (circa)
Sugo di pomodoro
Margarina vegetale non idrogenata
Sale
Acqua qb

Nulla di più semplice: bollire la pasta e in una padella ammorbidire le carote prima in olio e poi un goccino di acqua. Quando saranno ammorbidite, unire i funghi precedentemente ammollati,  aggiungere il pomodoro e regolare di sale. Unire e divorare avidamente.

Nessun commento:

Posta un commento